Aktuality

  Farmářské trhy na Spořilově 25. 4. 2015

   Ráz: Slow Food
Hnutí Slow Food založil Carlo Petrini v Itálii jako protiklad fast foodu. Cílem hnutí je naučit vážit si kultury stolu, chránit a vychutnávat místní produkty, které by mohly být odsouzeny k zániku na úkor mezinárodní standardizace potravinářských výrobků a rychle se rozvíjející "kultury" Fast Food. Hnutí prosazuje místní produkty, domácí odrůdy plodin a upozorňuje na dávno zapomenuté recepty.


Další z trhů proběhl za krásného a teplého počasí. Následuje několik záběrů z fotoreportáže.